パリの朝市マルシェは旬の食材山盛り。フランス野菜の使い方って？旬のチーズって何？簡単でバター控えめフランス料理は可能？残ったワインの使い道？こんな質問、Mayu's Kitchenが解決します。　

コルドンブルー卒、野菜ソムリエ、フランス外務省やレストランで修行。外交官やVIP達のプラベートパーティでの料理人がフランスの食事情、Bio, オーガニック、旬の野菜をご紹介します。　
前菜、メイン、デザートまたはチーズ。そしてワイン付き。ランチも兼ねてフランスの家庭料理を学びましょう。

日程：　フランス料理コース 11:00～／マルシェコース 10:30~　

受講料： フランス料理コース 70eur／マルシェコース 100eur (マルシェのみ70eur)

定員 1～4名様

＊レッスン時間は約３〜４時間を予定しておりますが、終了時間が多少前後する場合がございます。ご了承ください。

＊お申し込みはHPコメントまたはEmail: contact@mayu-kitchen.comにてお待ちしております。　お名前、電話番号、アレルギーなどを明記お願いします。


Mayu's Kitchen: http://mayu-kitchen.com にて開催中。

まずはご連絡お待ちしております。

【レッスン日増えました】エッフェル塔を眺めながら、楽しくデコロールを作りませんか？

＊4月13日(金)10:30-14:00 (-13:00) デコロール教室《アトリエ ロールンデコ 》
会場 : パリ15区( 最寄り駅 : Motte-Picquet Grenelle )
内容 : 季節のお花『桜』、今年の干支 『いぬ』(オリジナルレシピ付き)
デコロール作成は13:00くらい迄です。作成後は、私が作りましたデコロールをお吸い物と共に楽しんでいただくか、デコロールとお吸い物をお持ち帰り、後でお楽しみください。

なお、準備の関係上、参加表明は4月9日(月)迄にお願い致します。
こちらのメッセージ欄やroll.n.deco@gmail.com にご参加をお知らせください。


＊4月15日(日) 14:00-17:00 デコロール教室《アトリエ ロールンデコ 》
会場 : パリ15区( 最寄り駅 : Motte-Picquet Grenelle )
内容 : 『四海巻き』、今年の干支 『いぬ』(オリジナルレシピ付き)作成後はお持ち帰りいただき、お夕飯などにどうぞ。

なお、準備の関係上、参加表明は4月13日(金)迄にお願い致します。
こちらのメッセージ欄やroll.n.deco@gmail.com にご参加をお知らせください。


ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
ご友人、親子、子供教室など2名様よりレッスンも致します。（出張可）
作ってみたいモチーフを楽しく作成しませんか？
皆様と、楽しいデコロールの世界を共有できます事、楽しみにしております！どうぞ良い一日をお過ごしください。

4月と5月には春らしい色合いの２つ、『ひつじ』と『四つ葉のクローバー』をつくります。羊はプライベート教室でもリクエストが多い人気柄、クローバーは春らしく簡単に作れる柄です。これからの季節、お花見やピクニックで披露されれば大注目間違いなしです♬

4/11(木曜日) 10:30-14:00 デコロール教室《アトリエ ロールンデコ 》
会場 : パリ2区( 最寄り駅 : Étienne Marcel, Les Halles )
定員 : 4名
内容 : 『ひつじ』&『四つ葉のクローバー』(オリジナルレシピ付き)
作成後は、私が作りましたデコロールを、お吸い物と共に楽しんでいただけたらと思います。お吸い物は加賀の不室屋のご用意です！
デコロール作成は13時位迄ですので、その後お時間のない方は、デコロールとお吸い物をお持ち帰り、後でお楽しみください。

なお、準備の関係上、参加表明は4／9(火曜)のお昼12時迄にお願い致します。
こちらのメール返信や roll.n.deco@gmail.comにご連絡ください。


5/18(土曜日) 11:00-:1300 エスパスジャポン 《Sushi-Déco》
会場 : エスパスジャポン (12 rue de Nancy 75010 最寄り駅 Jaques Bonsergent )
定員 : 8名
内容 : 『ひつじ』&『四つ葉のクローバー』 (オリジナルレシピ付き)
作成後は作品をお持ち帰りいただきます。ご家族、お子様、お友達へのお土産にどうぞ。
エスパスジャポンサイトより手続きをお願い致します。
https://www.espacejapon.com/activite/cours-de-cuisine/sushi-deco-du-18-05-2019/


ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
ご友人、親子、子供教室など3名様よりレッスンも致します。（出張可）
作ってみたいモチーフを楽しく作成しませんか？

皆様と、楽しいデコロールの世界を共有できます事、楽しみにしております！

Atelier Roll’n’Déco
Email : roll.n.deco@gmail.com
Website : www.atelierrollndeco.com
Facebook : www.facebook.com/roll.n.deco
Instagram : www.instagram.com/ayano_rollndeco

作って頂くのは、シュガーペーストでできたオバケやかぼちゃ、ガイコツなどなど。
こちらで用意したケーキに飾って、お持ち帰りして頂けます。

小さいお子さんは、お母さんやお父さんと一緒にデュオセット価格でも参加できます。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

色鮮やかな旬の野菜や果物、新鮮な肉や魚、チーズやお惣菜を並べた屋台がひしめき合うマルシェへフランス語講師がご案内。その後アトリエ デ シェフにてシェフからフレンチ料理教室へご参加いただき、おいしいランチをお召し上がりください。午後はワイン博物館へご案内いたします。セレクトされたおいしいワインのティスティングをお楽しみいただきながら、ワインにまつわる簡単なフランス語も学ぶことができます。

アマチュア向けプログラムですが、プロ用施設で高級食材をふんだんに使用し、基礎技術からプロの飾りつけまで丁寧に伝授する、贅沢で本格的な講習です。講師陣は、アラン・デュカスの料理の世界に精通した経験豊かなシェフ。昨年も大好評をいただいた、夏だけの特別企画です。
デュカスの貴重なレシピも配布いたします。
まだ若干名予約可能です。この機会に、ミシュラン星付きのレシピを学んでみませんか？

カップケーキ教室のお知らせです。
今回は生地作りから、デコレーションまで2時間半のレッスンです。
お一人につき６個、２人一組でご参加の場合は８個製作後、お持ち帰り頂きます。

申し訳ございませんが、8歳以上からの受け付けとなります。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

カップケーキ教室のお知らせです。
今回は生地作りから、デコレーションまで2時間半のレッスンです。
お一人につき６個、２人一組でご参加の場合は８個製作後、お持ち帰り頂きます。

申し訳ございませんが、8歳以上からの受け付けとなります。
ご興味のある方はお気軽にご連絡ください。

開催場所、及びお申し込みはこちら"トラップリュンヌ”までお願いいたします。
" Trapelune "
33 rue de Douai 75009
0142453919
creative@traplune.fr
www.trapelune.fr
Métro ligne 2 : Blanche

またはorder@les-pastilles.com