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    習い事 料理教室

    デュカス エデュケーション 夏の短期プログラム

    世界的に有名な料理界の巨匠、アラン・デュカスの料理と製菓の世界に触れる、 日本語通訳付き日本人限定の少人数制(最大10名)実践プログラムです。
    主催: デュカス エデュケーション   1229アクセス オンラインで応募できません

    アマチュア向けプログラムですが、プロ用施設で高級食材をふんだんに使用し、基礎技術からプロの飾りつけまで丁寧に伝授する、贅沢で本格的な講習です。講師陣は、アラン・デュカスの料理の世界に精通した経験豊かなシェフ。昨年も大好評をいただいた、夏だけの特別企画です。
    デュカスの貴重なレシピも配布いたします。
    まだ若干名予約可能です。この機会に、ミシュラン星付きのレシピを学んでみませんか?

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    講座名
    デュカス エデュケーション 夏の短期プログラム
    日時
    8月26日 (月) 〜 30日(金)5日間 (9:00 - 16:00 昼食付) ビストロ料理3日間+フランス製菓2日間
    受講料
    通常1500€ のところ、在住者特別価格として1380€(TTC)でご提供致します。
    定員
    10名
    準備品・購入品
    コックコート、コックズボンおよびコックシューズをご用意ください。(別料金で発注可能。コックコート必須。ズボン、シューズは代用可能)タブリエ、トルション、コック帽は現地支給。
    場所
    41, rue de l'Abbé Ruellan Centre de Formation Alain Ducasse Île-de-France
    主催: デュカス エデュケーション
    電話: 81335157033
    Eメール: shoko.ruel@ducasse-paris.com

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