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料理家shiho の料理教室。
- 投稿者 : コサド
- 更新日: １年以上 592 アクセス
Shiho 料理教室
好評により、2回目の教室を開催します。
3月19日（日）15時30分〜
旬の食材を使った日仏フュージョン料理。
普段、またはfête でのお料理のバリエーションを広げる為。
いつもとは違う食材の組み合わせ、使い方を、料理人のshihoが提案します。
毎日食べるお料理にアクセントを。
★メニュー
• 干しイチジク、蓮根、クレソンの白和え
・季節の野菜の焼き浸し
・季節の魚の押し寿司
(レモンコンフィ、アネット入り)
・鶏のロースト、味噌とデュカ
(ナッツとスパイスのミックス調味料)
日程 : 3月19日（日）
時間 : 15時30分〜
（料理2時間、試食30分）
金額 : 65€
（材料費込み、お土産付き)。
場所 : Métro : Croix de Chavaux 徒歩5分
お土産 : 手作りデュカ
(ナッツとスパイスのミックス調味料)
Shiho
https://instagram.com/shihomiyamoto_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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