- 投稿者 : パリ11区
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パリ１１区にて、お菓子教室を主宰しています。2名までの少人数制で、できる限りすべての工程を体験していただきます。初心者の方でも、ていねいにお教えいたします。仕上がった作品は そのままご自宅にお持ち帰りいただきます。どうぞお気軽にお越しくださいませ♪
３月レッスンのメニューは以下の通りです。（https://www.atelierparis11.com/032022）
Menu1 フレジエ
その名の通り苺たっぷりのケーキ、フレジエです。フランス版ショートケーキなどと言われますが、似て非なるもの。クレームムースリーヌというふわふわのバニラクリームとたっぷりの苺で仕上げた、春の代表的なフランス菓子です。デコレーションはサントノーレという口金で絞った生クリームとたっぷり苺のクラッシックなスタイルです。
Menu2 パブロヴァ
パブロヴァとは低温で焼いたメレンゲの上に、泡立てた生クリームとベリーなどのフルーツを
のせたデザート。フランスでも只今大流行、専門店もパリ市内にたくさんあります。表面はさっくり中やわらかで、ベリーの豊富な春夏に特に人気のデザート。軽くて以外にも甘さ控えめでとってもおいしいですよ。中に入れるコンフィチュールや飾りのチョコパピヨンも作成していただきます。
★受講料★
各55€
★開催日★（2/22更新）
Menu1 : 3/2am,3am(残1),6pm
Menu2 : 3/5pm(残1),6am,7am(残1)
am/10:00-12:30 pm/14:00-16:30
お申込み、お問い合わせはホームページ（https://www.atelierparis11.com/）よりどうぞ。
ご連絡お待ち申し上げております。
アトリエパリ11区
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