質問の目的がわからないのですが、
後遺障害の認定とは、旅行保険や生命保険の受け取りに必要な認定ですよね？
国の障害者認定ではなくて。

私は海外旅行中に事故に遭って、日本の保険会社で後遺障害認定を受けた事はあります。
必要なのは医師による診断書(障害の認定書)で、症状固定時に書いてもらえる物を保険会社に提出します。障害の度合いがパーセントで表され、それにより保険料が計算されます。事故後の保険による医療行為の適用期間6カ月とは関係なく、医師が可能な全治療を施した上で症状が固定(これ以上改善は見込めない)と判断した際の後遺障害認定書が必要でした。
運動機能、可動域等を診断します。

ちなみに私の場合、初期の治療をした医師ではなく、日本帰国後に治療を引き継いだ医師によるものでした。
フランスの医者の診断書でも大丈夫ではないですか？申請先の保険会社に確認されてはどうですか？

参考になった