私はPACS→その1ヵ月後に滞在許可証を申請、そして先日無事に滞在許可証を受け取りました。
私が住むジロンド県庁は、申請時に窓口で「滞在許可証を申請してから受理するまでに15ヶ月かかる」と言われました。

確かジロンド県庁は「PACSをしてから1年以上一緒に住んでいること」を証明する必要がありましたが、私達は交際2年半でPACSし、その1ヵ月後に滞在許可証の申請をしました。
(なので、申請時には"PACSをしてから1年以上一緒に住んでいること"は証明できてないです。)

以前から一緒に住んでいることの証明として、2年分の携帯会社の請求書、家族・友達からの私達宛て(連名)の手紙や小包の宛名、一緒に日本へ行った時の二人の名前が入った航空券控え、日付入りの写真などなど無駄であろうというものも送りました。笑

そして申請からちょうど15ヶ月後に連絡がきて、無事に滞在許可証を受け取れました。

質問者さまが言う「配偶者ビザ」がこの長期滞在許可証(Titre de séjour)と同じものなのかはわかりませんが、、、
ご参考になると幸いです！

また、県によって対応が違うと思います。
ジロンド県より作業が早いといいですね(^^o)
無事にもらえますように。

参考になった