労働ビザというのは、つまり労働許可の付いている滞在許可書のことですよね？　
普通、更新手続きをして貰うconvocationの日付が、許可書の有効期限より後になってしまうことは、多々あります。
その場合に、convocationの日付まで滞在許可書を延長する手続きをします。それで貰える紙をrécépicéと言います。これは、３ヶ月有効で、現在の滞在許可書と写真１枚と
住所証明になるもの、パスポート、convocationを持参すれば、パリ市の場合は直ぐ作ってくれます。住んでいる場所によって、手続きする場所が違うので、滞在許可書を貰うprefectureに確かめてください。
この手続きは滞在許可証の有効期限の切れる１ヶ月前からですので、質問主様の場合は、2019年１１月半ばになったら早々に行うことをお勧めします。

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