当方フランス人だけどこっちは日本と同じで人を採用する際戸籍謄本を求めるのは禁じられてる。
身分証明書とＳｅｃｕｒｉｔｅ　ｓｏｃｉａｌｅだけです。
怪しいか雇用法をまったく知らないか。

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パスポートの顔写真とビザのコピーは提出した事があります。結局そこで働かなかったのですが、特に悪用されたりはなかったです。
でも戸籍抄本？？
これは出した事ないですねー、ワーホリの子はビザ取るときに海外保険に入ってるはずなので、こちらの保険には加入する必要がないような…
パリの日本食レストランでそんなに親切な雇用（入社時にフランスの保険に加入）をする所自体、聞いたことがないです。（あくまで当方の印象です。）
せっかく職を見つけた所、怖がらせてしまったら申し訳ないですが、しっかり契約等納得されてから働けますように。

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