ホテル、レストラン関係の専門学校

パリ教えて！学校/学問

質問：ホテル、レストラン関係の専門学校

総合参考ポイント：1 ページビュー：1426

rouko
１年以上
緊急度
出来るだけ早く

フランスでホテルレストラン関係の専門学校があると聞いたのですが、どなたがご存知の方がいらっしゃいましたら、情報を頂けないでしょうか？
フランス（パリ）でホテルレストラン、バーテンダーのディプロムが取れるような学校があれば通いたいと思っています。
日本ではずっとホテルで働いていたので、レストラン、バーテンダーの実務経験はあります。
宜しくお願い致します。

回答

にこちゃん

１年以上

参考ポイント：0

こんにちは。一般的に、フランス人がホテル関係の仕事に就きたい場合は、ホテル学校に入学します。école hôtelière
中卒、高卒、大卒、大人のクラスがあります。パリ、郊外、フランスに色々なホテル学校がありますが、取り敢えず、パリで１番の
食、サービスのホテル学校を載せますね。
http://www.ferrandi-paris.fr　バーテンダーやサービスの勉強もできるようです。
次に、バーテンターですが、BARMANと言って、調べたらここが出ました。
http://www.bartenderschool.fr/?utm_source=google&utm_medium=ppc-france&utm_campaign=france-ppc-ecole-barman&gclid=CPao7KSn-cYCFQYOwwodSHwFFQ
ヨロピアンバーテンダースクールで、パリ以外にもスペイン、ドイツ。。いろんな国にあるみたいです。
フランス語か英語での授業で、４週間の講習みたいですよ。ご参考までに。

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役立ちました

にこちゃん様　色々調べて頂き有り難うございました。早速調べて検討してみます。有り難うございました。

usaginoko

１年以上

参考ポイント：1

ホテル、バーテンダーのディプロムに関しては、分からないのですが、
レストランのキュイジニエとサービス係の専門科は、TECOMAHという学校にあると思います。
ベルサイユ郊外の、Jouy en Josas と言う場所です。
今は、バカンス中ですが、週に二回、生徒達による料理とサービスのレストランがオープンします。

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回答者へお礼コメント

usaginoko様　早速調べてみます。有り難うございました。