日本の伝統発酵食のお味噌は、古くから日本人の健康長寿を支えてきた調味料です。
オーガニック素材で手作り味噌を作れるようになるデモンストレーションと当日使用する糀の製造者
Saison du Koji による糀とその活用法をご紹介するお話会を開催いたしましす。
ご自宅環境でゆっくりと自分のペースでお作りいただける初心者でも失敗しにくい、
お味噌作りのキット付き。
よい菌と繋がり、フランスで日本伝統の発酵食のある食卓をご提案します。

...........................................................................................

日時　6月8日（土）14時30〜16時

場所　パリ天理日仏文化協会（8-12 Rue Bertin Poirée 75001 Paris）

参加費　45ユーロ（味噌づくりキット750g分付き）


Saison de Koji の商品
・発酵あんこの桜おはぎ
・自家製トマトの糀けちゃっぷ
・フランス産オーガニック大豆使用の納豆

なども別途販売予定

会場の関係で定員制となっております。
参加のご希望は以下までメールにてご予約をお願いいたします。
atelierlune33@gmail.com （作田）

＊参加費及び商品購入の際には現金でのお支払いのみとなります。
恐れ入りますが、現金のご準備をお願いいたします。

...........................................................................................

Sasion du Koji

https://la-saison-du-koji-clippe.sumupstore.com