ご近所に、手打ち十割 生そばを作って販売している
珍しい「Atelier SOBA」さんというお店があります。
小麦ばかりの主食やお酒の飲み過ぎで胃がお疲れ気味、
日本食が恋しい時はこちらに伺わせてもらいます。
フランス人のご亭主が日本で修行をし、認定修了証を
頂いており、店内には手作りの蕎麦粉挽き用の臼も
あります。
こちらでは挽きたてのそば粉を使った
生そば、粉の販売をしています。
(ちなみに、関係者ではありません。イチ客です)
生そば 約2人前 5ユーロ(1パック)です。
パリにいながら、本格派の生そばを食べてみたい方は
参考までにオススメです。
Atelier SOBA
36 rue Popincourt 75011
Métro N 9 Saint-Amboise ,Voltaire ,
N 5 Richard-Lenoir
Dimanche,Lundi 休み
11区のおしゃれなギャラリーで陶芸をしてみませんか? 陶芸 ..
日本語堪能なフランス女性によるフランス語会話。日常会話、買い ..
「歌うことは二倍祈ること !」(聖アウグスティヌス) 月二 ..
本格的なキッチン、食器洗い機・洗濯機完備、朝陽が射し込むバス ..