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質問:経験によるCAP資格取得について
総合参考ポイント:1 ページview:354

まるまる

25日前

緊急度

キュイジニエです。日本とフランスで10年の実務経験がありますが、
今回独立するにあたり、Chambre de Metierに相談に行ったところ
フランスでの社員としての実務経験が3年未満で、フランスのディプロムを持っていないため独立は難しいといわれました。
経験年数がある程度あれば、CAPのディプロムをもらえると同僚に聞いたことがあるのですが詳しいことがわからず、ネットでも見つけられません。
どなたかご存知の方、または同じ境遇の方いましたら
ご教授願えますでしょうか。


回答

ぽけほん

25日前

参考ポイント:1

VAE(La validation des acquis de l'expérience)という機関が職務経験がフランスの資格に同等かどうかを審査しています。以下のページに参考になりそうな内容があるので、VAEに問い合わせてみてください。審査は書類審査だったと思います。説明会も定期的に開催していたと思いますので、参加してみてもよいかもしれません。

http://ecole-hoteliere-du-net.over-blog.com/2016/01/comment-obtenir-un-diplome-de-cuisinier-e-ou-autre-grace-a-son-experience.html
http://www.education.gouv.fr/cid1106/fonctionnement-de-la-v.a.e.html

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