何回もすみません。
自分の書いたことに修正点がありますので。
（ちなみにポイント等には全く興味がありませんのであしからず。）

外国人同士でもPACSはできるそうです。
ただし、外国人同士の場合は、双方ともの長期滞在許可証が先にありき、だそうです。

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すみません。答えていなかった部分があるので。
研究者の同行家族が就労可能かという質問でしたら、可能だと思います。
ただし、Ayaさんの場合はそれ以前の問題だ、ということです。

（フランスでアメリカ大使館に婚姻届を出す、ということは可能なのではないですか。この辺りは
よくわからないのですが。そちらを調べた方がいいように思います。）

それとお子さんが生まれたとしても、もちろんお子さんがフランス国籍を取る権利は将来的にはありますが、
フランス人の子供の母親というのではないので、養育での滞在権利が生まれるのかどうかはわかりません。
この辺りもprefectureなりに問合せすべきだと思います。
（こういう場合で親がvisiteurビザで滞在している人は何人か知っていますが。）

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実際にはきちんと在米フランス大使館か在仏アメリカ大使館、あるいはこちらのprefectureなりで確認が
必要かと思いますが。

まず、PACSについてですが、これはあくまでもフランス国籍者同士あるいは一方がフランス国籍者で
あることが条件ではないでしょうか。全くフランス国籍者でないものがこの国でPACSの契約を
結ぶことはできなかったとおもいます。

万が一、相手の方がEU国籍者だとしてもこの国でのPACSは無理、その場合はEU国籍者の妻ということで
のみ 家族の同行ビザの取得は可能だと思いますが。

アメリカ人の場合は日本と同じ条件になるのではないでしょうか。
つまり、研究者は家族を同行することはできますが、これは、アメリカで婚姻していることが
条件だと思います。
日本から例えば研究者ビザを持ってフランスに来た人がその後結婚し、妻が同行するという場合ですが、
在日仏大使館の該当するページには

「研究者の同行家族ビザ

研究者の同行家族（配偶者と子供のみ）のビザ申請手続きは簡略化されます。配偶者のビザには「 CESEDA L313-11 5°」という表記のされた「vie privée et familiale」（私的家族滞在）のビザとなり、フランス入国後2ヶ月以内にフランス入国後滞在許可証の申請が必要となります。子供のビザには「vie privée et familiale (mineur) 」（私的家族滞在・未成年）との表記がなされます。

研究者の渡仏後、後から合流する家族は、研究者のコンバンション・ダキュイの有効期間が少なくとも3ヶ月以上残っていることを条件に同様のビザを申請することができます。コンバンション・ダキュイが更新された場合は、家族は申請時に新しいコンバンション・ダキュイを提出する必要があります。」

とあります。
アメリカの場合もおそらくこれと同じ条件だと思うのですが。

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