製菓材料店 | ジモモ

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質問：製菓材料店

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新米ママ
１年以上
緊急度
緊急！

バレンタインに手作りチョコを作りたいのですが、刻みチョコやマジパン、ピール類等、製菓材料を売っているお店を教えてください。

回答

caramel BIO

１年以上

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新米ママ　様
アトリエへのご質問、ありがとうございます。申し訳ございませんが、詳しい内容については掲示板ではなくこちらのメールからとなります。全ての方々にそうしておりますので、どうぞご理解の方、よろしくお願いいたします。gateaux_bio@yahoo.co.jp

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caramel BIO

１年以上

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caramel BIO

１年以上

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はじめまして、７区にてフランス菓子教室を主宰している者です。
製菓材料店はDETOU　住所　58 rue tiquetonne 75002 Paris
がおすすめです。
私のアトリエでは２月７日（月曜）にバレンタインの特別講習を行います。
２月末まではキャンペーン価格となっております。材料店、道具店、お紅茶のお店についてもご案内さし上げております。
良かったら是非一度、パリ情報サイトの掲示板の「教えます」をご覧下さい。
http://paris-japan.com/postDetail.jsf?post_id=14563

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役立ちました

住所まで教えていただいてありがとうございます。フランス語が話せないので商品を見ても欲しいものが分かるか不安ですが、一度行ってみます。
アトリエのHPも拝見しました。バレンタインの特別講習では、具体的にどんなお菓子を作るのでしょうか？

ykokubo

１年以上

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こんにちは。

マジパン(pâte d'amande)、ビール等はたいていのBIOの店（Biocoop, Naturalia等々）で売っています。刻みチョコは、板チョコを買ってきて細かく割ってからミキサーにかければ簡単にできますよ。（あんまりたくさんの量を一度にミキサーにかけるとうまく行きません）

KOKUBO
http://kokubo.web.officelive.com

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役立ちました

ありがとうございます。
ミキサーがないので刻んであるチョコでないとクーベルチュールする際に大変な手間と時間がかかります。BIOのお店はみかけたことがないのですが、１６区のパッシー近辺にもありますか？