ワイン・シャンパン・チーズについて教えてください。

パリ教えて！その他

質問：ワイン・シャンパン・チーズについて教えてください。

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vin
１年以上
緊急度
出来るだけ早く

かなりトピックが広く申し訳ありません。
端的に手ごろな価格で買えながら美味なワイン・シャンパン・チーズを教えて頂きたいです。年末に日本に帰国するのですが、友人から忘年会用に上記を希望されました。ただ、私としてはシャンパン＝モエシャンドン、ドンペリ、ヴーヴクリコしか知らず、こちらのNicolas等にいってその種類の多さに仰天してしまいました。日本のようにアドバイスを聞いても、「好みだ」と一蹴されてしまいました。確かに好みはあるのかもしれませんが、あくまでお土産として買っていくだけなので、手ごろで万人受けするものを教えていただければと思います。よくNicolasなとかというシャンパンがとても安くみかけるのですが、味はどうなのでしょうか？
①上記が手ごろな価格で帰るお店
②日本人受けする手ごろな価格のシャンパン・ワイン
③ワインに会うチーズ（銘柄だけでもいいです。）

上記をアドバイス頂けると助かります！

回答

cake

１年以上

参考ポイント：0

私が思うに、始めにチーズかワインのどちらかを数種類、あなたが適当に決めれば良いと思います。私だったらチーズの方を先に決めると思います。日本の人の味覚に合うようなものをfromagerieに行って買い求めたらどうでしょうか。あまり長く保存されてないゴートチーズ(chevre）やブルーチーズ（bleu)、あとシャンペンを買うのならブリー(brie)とか（生産地域が近いので）. 本物のブリーは実際結構臭いけれど、パテの方は甘みがあって日本の人でもいけると思います。実際私がそうだったから。double cremeや triple cremeも塩味と共にバターの甘みがあって、誰にでも受け入れられると思う（クラッカーとかバゲットがあるとかなりうまいです）。年季が入れば入るほど、味はコンプレックスになってにおいや味も強くなりますし、物によっては値段も上がると思います。チーズが決まったら、ワインショップの方にどういうワインやシャンパンがそれぞれのチーズに合うのか意見を聞けば良いんじゃないでしょうか。その方が質問が具体的だし誰でも答えやすいんじゃないでしょうか。きちんとしたワインショップに行けば必ず一人か二人相談できる人がいると思います。

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