12歳の子がいますが、子供の友達はまだ外部施設でやっています。地方都市ですが、幼稚園から9割が外部の施設で開催ですね。郊外とか田舎で家と庭が広い場合は、家でお菓子作りして庭で宝探しやトランポリン、ブランコとか普通に遊ぶ子もいましたが（親戚）、都市部では中々自宅でそういうのは難かしいようで。うちは、子どもの誕生日が長期休暇中なのもあって、友達を呼んで誕生会は実は幼稚園で2度しかやりませんでした。息子の友人は、友達呼んで誕生会を一度もした事ない子もいます（仏人家庭）し、宗教的に祝わない子もいますしね。

わが子の周囲では、トランポリンパークとか、高学年や中学になるとアクロブランシュ、ペイントボール、レーザーゲームが主流かな。どこも誕生日プランというのがあって子ども一人につき20～25ユーロ程度で飲み物、ボンボン（グミ）、ケーキつきで2～3時間。最低人数8人とか10人です。親は残って歓談する人もいれば送迎だけ、という人も。

参考になった

家庭の方針で決めれば良いと思いますが、やる家は中学いっぱいは親がしきってます。もちろん、やらない子や施設での会も増えます。

小さい子でも誕生会にはほぼプログラムがありませんか？工作、ゲーム、宝探し、ピニャータ等。
ただ無計画に一緒に遊ぶだけ、は全然聞きません。フランスの子達、誕生会はハメ外しの場、プログラムないと皆で上手く遊べないし、飽きると収拾つかなくなります。
ノープランは余程仲が良い少人数しか機能しないかと。公園でやるにも、天気悪いと室内ですし、何かプログラムないと間が持ちません。

小学校中学年位からは、家が狭い、親の手に負えない、面倒、子供の希望、で外部の施設でやったり、家にアニマターを呼ぶ家も多いです。お金さえ払えば親は見てるだけ。
大体どこの家も、年1回だし、と耐えている話しか聞きません。
一切やらない子もいますし、嫌ならそれも潔い選択肢かと。

参考になった