塩漬けするときに

教えて！仕事

質問：塩漬けするときに

総合参考ポイント：4 ページビュー：688

料理用語でゴホンブラックスと言ってるのですが、スペルや意味が分かりません。もし知っていたら教えてください。

回答

90日前

参考ポイント：2

gravlax　ではないでしょうか。
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gravlax

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役立ちました

ありがとうございます！これです！

93日前

参考ポイント：2

何を塩漬けするときですか？
これ、フランス語じゃないですよね。発音は確かですか？（こう聞こえている、っていうだけですか？０
もしも塩漬けするのが鮭だったらスウェーデン語？

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