BIO食品の信ぴょう性と独占寡占マークについて

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質問：BIO食品の信ぴょう性と独占寡占マークについて

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BIOマン
１年以上
緊急度
いつでも

なるべくBIO認証食品を買うようにしているものです。昨今は、食品の値上がりもあり、すべてをとはいかないのですが、BIO　VILLAGEなどは、比較的安価で買いやすいです。ただ、ものによっては、BIO認証より、BIO認証がなくとも、フランス産というもので信頼できそうな販売者のもののほうが、新鮮でおいしかったりします。
　また、BIOで買ったものでも、(ニンジンなど、わりと大量にお安く売っていますが)　見ると、なんだか異様に大きく不自然にまっすぐだったり、バナナでも、端の方に白っぽい粉がついていたり(これは農薬でしょうか、糖分なのでしょうか)、日本の有機野菜のイメージとちがっていたりします。こんなものなのでしょうか。
たまごも、BIOマーク有の放し飼い、というものは結構なお値段ですが、殻がしっかりしておらず、中身も水っぽかったりすることがあります。(特にAUCHANマークなど)　一方で、BIOでないけれど、生産者名が書かれていて、動物福祉を尊重、となっているものは、殻がしっかりしていて中身もよかったり。最近は、大手スーパーの自社ブランドが、BIOマークもつけだし、値段の面でも、スーパーの棚から、自社ブランド以外の会社を駆逐しているかんじもしますが。。。このままいって、ほかの会社製品がなくなったとき、はたしてスーパー自社ブランド独占状態、というだけで品質が保てているのかな、信頼できるのかと漠然と考えたり。スーパーの棚でも、自社ブランドのほかは、なにか意図的にはしっこに陳列されていたり、値段とモノの値段がちぐはぐだったり、は日常ですね。
(しかし特定ブランドに独占された時点で値上げされれば、もはやどうしようもないですし。。。何かコワい気もします)
BIO認証マークというのは、どこまで信頼できるのでしょうか？みなさんは、どう判断されていますか？

回答

あああああ

１年以上

参考ポイント：3

私は、BIOにそこまで興味を持ってないので詳しくないですよ。野菜は無・低農薬だと虫はつくし、収穫すれば長くみずみずしくはいられないでしょうから、収穫～移動（保管）～販売、にどれだけ時間があくか分かりませんが、収穫して数日で売れなければ元気がなくなる（しおれたり）ものも多いのでは？肉、魚が何をもってBIOかは私はわかりません。BIOのお店にいくのであれば、そこで販売者にご自分で聞くと勉強になるのではないでしょうか？ちなみに私の使ってるアプリは有名どころのYUKAです。シャンプーなどもこれ参考にしてます。案外BIOと書いてあるのより、スーパーPB商品でも高評価だったりすることもあっておもしろいです。

そういえば、昔すんでた場所の近所に大きいネギ農家がありまして、いつ通ってもネギが大きい。噂によると農薬バンバンで育つのが早いのだとか？色んなところに卸しているということでした。あとは…義妹がすごいBIO信者なのですが、一時期信じすぎてて食べられるものが限られて常に体調不良のようでした。何事も中庸、時々体にいれたら即ガンになるものは使ってないでしょうから、「たまには添加物一杯入っててもおいしいもの」食べるくらい、なんてことはない。と思います

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役立ちました

YUKAというチェックアプリがあるのですね。ありがとうございます。　農薬バンバンも困りものですが、BIOマーク、だけに左右されていいのか、という問題もありますね。。。知人で、ほぼBIOばっかりという人がいて、ご自身は結構前に癌をされたのですが、再発もされ大きな手術をされています。いろいろ要因がありそうですが。すべてのBIOが良い悪いというより、何事も、看板と中身の見極め、自分の体調体質とのバランスが大事なのかもしれませんね。

あああああ

１年以上

参考ポイント：1

私はあまりBIOマークは気にしてません。
食料品などの安全性を評価するアプリを使っていますが（それも完全に信じてません）、BIOと書いてあるものよりそうでない物のほうが、健康に悪い添加物が入ってないこともあったりします。

卵について、難病のための薬研究してる知人夫婦がほとんどBIOのものかっていますが、彼らも「そんなにBIOBIO気にしなくてもいいと思う。BIOの方がいい物もあればそうじゃないものもあるし、どっちでもいいものも」と。で、卵はBIO放し飼いよりもそうじゃないものの方が安全かも。だいたい土も雨水もある程度汚染されているし、鶏の餌は普通コントロールされているから。だと。あとは、彼らによると自然界に白いものはないので、白い菓子（卵の白身の白さは別）は着色料を使っているから避けるべし、だそうです。

BIO生産者から直接買えるといいんですけどね。義妹が田舎に住んでて、近所の農家から買った人参持って来てくれたんですが、おいしいし長持ちしました。近所のいちばで、BIOのコーナーにいった時のこと。人参売ってた業者が「あ、こっちの人参はスペイン産だから」と言ってました。値段は高かったです。聞かなきゃBIOだと思って買ってたかな。同じいちばの普通の野菜コーナーの人参の2倍くらいの値段でした。

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なるほど、ありがとうございます。BIOとなっていても、なんだか、野菜の元気がなさそうだったり、パッケージが怪しそうだったり、添加物が多いのはさけたほうがよさそうですね。鶏肉や魚でも、ＢＩＯというのがありますが、あれは食べているエサがＢＩＯということなのでしょうか。確かにいいのかもしれませんが、かなり高くなっていて、買う人が少ないためか、あまり新鮮でないような。。とうこともあります。ある程度は危険な薬品・農薬を避けながら、中庸の品質の、信頼できるものを選んでみたいです。