パリでお刺身に出来る魚が売っているお店

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質問：パリでお刺身に出来る魚が売っているお店

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taylor
１年以上
緊急度
出来るだけ早く

来週、友人に手巻きずしなどを振る舞うことになりました。しかしパリでは新鮮なお魚を購入することが難しいと聞いています。生で食べられるお魚が売っているお店を知っていらっしゃる方がいましたら教えていただけますでしょうか？特に14区や13区で探しています。

回答

ウィ

１年以上

参考ポイント：1

カルフールの鮮魚コーナーで一度買いましたが冷凍を解凍したものを売っているようで、身がパサパサで美味しくありませんでした。
以来、ムフタール通りの下の方に２軒ある同系列の魚屋で買っています。なかなか鮮度も良いものがあり、新鮮かどうかはぱっと見でわかります。（目が濁ってないとか血が滴ってないとか）
タイでもdradeのほかにpageotとかいろいろあり、生食出来るか魚屋さんに聞いてみるといいと思います。
サバとか自分で締めてもいいんでしょうが、青魚を素人で締めるのはリスクがあるので、焼きサバにしてサバ寿司にしたりします。

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回答者へお礼コメント

役立ちました

ありがとうございます。ムフタール通りの魚屋に行ってみようかと思います。

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