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    パリ 教えて! 生活

    質問:スーパーのお肉について
    総合参考ポイント:5 ページビュー:1388
    • mito
    • 1年以上
    • 緊急度

    フランスに来たばかりの主婦です、
    最近、献立を考えるのに苦労しています。
    お肉がほとんど厚切り、そして何処の部位かを
    検索しても分からないものもあります。
    また、子供が小さいため、お肉を選んでる時間が
    あまりないです。
    日本食スーパーで
    薄切りのお肉を買ったりするのですが、少し遠くて。
    みなさんはどのお肉を良く買われていますか。

    よく買う物は、トリムネ、手羽元、手羽先、骨つきなどです。それ以外でお願いします。

    回答

    Bordeaux Oo

    1年以上

    参考ポイント:1

    はじめまして。
    私も100%ビーフのミンチ(ステーキハッシュ)をよく買います。
    そのままフライパンで焼いてもいいですし、1口大にして肉団子としてスープに入れたり、細かくしてオムライスに入れたりしています。

    薄切りの牛肉…日本だと簡単に手に入るのに。。。と思いますよね。
    お互いがんばりましょう(涙)

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    回答者へお礼コメント

    役立ちました

    bordeauxetparisさま
    ご丁寧にありがとうございます。
    100%のビーフで、アレンジをするのは思いつきませんでした。
    アドバイスありがとうございました。

    ぷいぷい

    1年以上

    参考ポイント:3

    私は、100%ビーフや100%ポークのミンチをよく買います。それでハンバーグ、ツミレ、餃子…と色々作れますので。

    主人が好きなので豚のPoitrineもよく買います。油が多いのですが安くて助かります。焼いて醤油と蜂蜜でテリをつけるとスペアリブ風になります。



    こちらはもうご覧になられましたか

    ニュースダイジェストの牛豚の部位について
    http://www.newsdigest.fr/newsfr/features/6526-porc-veau-boeuf.html#porc

    もうちょっとわかりやすい豚肉の部位のpdf
    http://vin-en.cocolog-nifty.com/blog/files/Porc.pdf

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    回答者へお礼コメント

    役立ちました

    ぶいぶい様
    ご丁寧にありがとうございます。
    沢山お肉の部位があり調理とレシピを考えるのが大変ですが、参考に頑張りたいと思います。
    ありがとうございました。
    回答する

    質問:スーパーのお肉について ビデオの載せ方

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