パリ 教えて! 生活
フランスに来たばかりの主婦です、最近、献立を考えるのに苦労しています。お肉がほとんど厚切り、そして何処の部位かを検索しても分からないものもあります。また、子供が小さいため、お肉を選んでる時間があまりないです。日本食スーパーで薄切りのお肉を買ったりするのですが、少し遠くて。みなさんはどのお肉を良く買われていますか。よく買う物は、トリムネ、手羽元、手羽先、骨つきなどです。それ以外でお願いします。
Bordeaux Oo
1年以上
参考ポイント:1
はじめまして。私も100%ビーフのミンチ(ステーキハッシュ)をよく買います。そのままフライパンで焼いてもいいですし、1口大にして肉団子としてスープに入れたり、細かくしてオムライスに入れたりしています。薄切りの牛肉…日本だと簡単に手に入るのに。。。と思いますよね。お互いがんばりましょう(涙)
参考になった
回答者へお礼コメント
役立ちました
ぷいぷい
参考ポイント:3
私は、100%ビーフや100%ポークのミンチをよく買います。それでハンバーグ、ツミレ、餃子…と色々作れますので。主人が好きなので豚のPoitrineもよく買います。油が多いのですが安くて助かります。焼いて醤油と蜂蜜でテリをつけるとスペアリブ風になります。こちらはもうご覧になられましたかニュースダイジェストの牛豚の部位についてhttp://www.newsdigest.fr/newsfr/features/6526-porc-veau-boeuf.html#porcもうちょっとわかりやすい豚肉の部位のpdfhttp://vin-en.cocolog-nifty.com/blog/files/Porc.pdf
質問:スーパーのお肉について ビデオの載せ方
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