パリ 教えて！ 生活
質問：カマンベールは冷蔵庫で熟成されられますか？
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- やぎ
- １年以上
- 緊急度
カマンベールが好きなのですが、熟成の進んでいない、中心に芯があるものが苦手です。スーパーで買うと当たりはずれがあります。そこで開封後、切ってから「こいつ芯がある！」となったあとに、冷蔵庫で何日か置いて熟成させることは可能ですか？もし可能であれば何日くらいが最適でしょうか？チーズのエキスパートの方がいらっしゃいましたら、回答をよろしくおねがいします！
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