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    教えて! 仕事

    質問:【日本レスト】チップ分配なしってアリですか!?
    総合参考ポイント:2 ページビュー:2365
    • サムライ
    • 1年以上
    • 緊急度

    某高級日本レストランで働いています。
    顧客は著名人ばかりなので、チップは何十ユーロも置かれる方が多いのですが、そのチップはテーブルを担当したサービスのものではなく、すべてボスが回収します。
    始めは「回収してあとでみんなで平等に分配するのだろう」と思っていましたが、今まで働いた数日、チップの分配はありませんでした。
    まだ数日しか働いていないのですが、
    お給料日に「ひと月分のチップ収入」を分配くれるのを期待していますが、それってあり得ないでしょうか?
    もし、ボスがチップをごまかす(みんなで分けない)ような人間であればこちらも長く勤務する必要はないなと思います。
    皆様の体験談やアドバイスをよろしくお願い致します。

    回答

    でんこ

    1年以上

    参考ポイント:0

    私も昔、某国でその様な経営者に会い、すぐやめましたよ!っていうのは、働いている人がとにかく次々辞めて行くのです、チップのせいで。怪しい化粧品販売も騙されそうなマダムにしている経営者で侵害でした!
    レストランは経営者によって対応の違う職種なので、変わられていいのでは?

    参考になったと思われる方はクリックしてください。

    回答者へお礼コメント

    ありがとうございます!経営者も色々ですよねー。様子を見て無理だったら変わろうと思います!アドバイスありがとうございました!!

    cocomi

    1年以上

    参考ポイント:1

    私の職場は、(パリではなく日本食レストランでもありませんが、、、、パリからAutorouteで2時間ほどの田舎村で同僚はフランス人のみ、パトロンももちろんフランス人のレストランで働いていますが、、、)チップは所定の箱にすべて回収。繁忙期には月に2度、閑散期には月に1度、キッチンスタッフも含めての分配方式です。私の住む地方界隈で働く友人たちは皆同様のシステムだと言っております。
    が、、もしサムライさんが不安に思うのであれば、先輩スタッフに質問されてみるのが一番良いと思いますが、、、

    参考になったと思われる方はクリックしてください。

    回答者へお礼コメント

    ご回答ありがとうございます。フランスでは月で分配するのは普通なのですね!!
    私の勤務するレストランでは所定の箱のようなものはありませんので、まだわかりませんが。
    今はまだ勤務先の状況を観察している状態なので、同僚に訊くのは大体のフランスでの相場を知ってからにしようと、こちらに質問している次第です。ありがとうございました。
    回答する

    質問:【日本レスト】チップ分配なしってアリですか!? ビデオの載せ方

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