パリ 教えて！ 住居
質問：牛スジ肉
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- pax_tls
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こんにちは。フランスに来て以来、いわゆる「牛スジ肉」を探し回っておりますが、そういうカテゴリーで商品を扱っているお肉屋さんに遭遇したことがありません。どなたか、牛のアキレス腱またはコラーゲンたっぷりの筋の部分だけを販売しているお肉屋さんをご存じの方いらっしゃいませんか？
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