Restaurant A&M
パリ16区 Porte de St.Cloud
web: am-restaurant.paris
セカンド または セクションシェフ 募集
ミシュランではパリで最もコストパフォーマンスの高い店の一つとの評価をいただいています。
店のスタイルはカジュアルですが、客層は名店を食べ歩いている仏人が多いので料理は星付きを目指します。
料理のスタイルは洗練されたクラシックが基本、知識と技術を体得してください。
アジアのテイスト等、新しいアイデアも歓迎!
とにかく料理で人を喜ばすことの好きな方。
シェフは日本人ですが他のスタッフは仏人ですので、最低限の料理用語の仏語が必要です。
要 労働許可証 (学生不可)
給与 実力に応じて優遇
興味のある方はシェフに直接ご連絡ください。
06 79 28 02 18 福山まで
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JIMOMOの今後について、たくさんのお便りをいただきました。現在、ひとりひとりと調整中でございます。想定よりも多く
の方々から励ましのご連絡をいただき、大変恐縮しております。少し前向きに考えようという気持ちになっております。
ご連絡は一旦止めさせていただきます。今後については、また追ってお知らせいたします。よろしくお願いいたします。