- 投稿者 : NOG
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10月半ばにマレにオープン予定の、『ヘルシーなガストロノミック』をテーマにしたレストランで料理人を募集します。
作り手の欲やエゴではなく、お客様が求めているものや、更には時代の流れも視野に入れたお店作りをしたいと考えています。
料理はガストロノミーをベースにした、値段はタパス感覚でのアラカルトのみで、お客様がお客様が好きなものを取って自分でコースを組み立てる形式です。
シェフはNY、パリの２つ星レストランでスーシェフも経験しています。
新しいスタイルのお店なのでやりがいはあると思います。フランスで働けるVISAをお持ちの方、ワーホリの方も歓迎します。
詳しい内容については直接お会いして話したほうが伝わりやすいと思いますので、興味のある方は
0619740982又はnog.lemarais@gmail.comまでご連絡ください。
ご応募お待ちしております。
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