和食の専門的な本、またはそれに準ずる本を探しています。
和食の専門書や料理王国だったり・・・・。寿司、日本食、日本酒、焼酎などなど!
「家庭料理の献立」のレシピ集は不要です。
もし、家庭に眠っている本がありましたら、格安で譲って頂きたいです。
可能であれば受け渡しはオペラ界隈を希望します。
宜しくお願いします。
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