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【パリで開催決定！】玄米麹を使った玄米みそ作りワークショップ
- 投稿者 : cantine_zen ちほ
- 更新日: 54日前 135 アクセス
【パリで開催決定！】玄米麹を使った玄米みそ作りワークショップ
BIOの玄米麹を使った玄米みそ作りのアトリエです。玄米麹自体がフランスではなかなか手に入らないので、この機会にぜひお申し込みください❤️パリの素敵なアパルトマンで開催です！
●日時 : 12月19日（木）11:30〜13:30 約2時間
●場所 : パリ7区 ボンマルシェ近く
※お申し込み後に詳細をお知らせします。
●料金 : 75€ みそ約2kgのお持ち帰りとプレゼントつき
●持ち物 : エプロン、筆記用具、お持ち帰りのバッグ
当日は、①みその簡単な座学、②手順の説明、③みそ作り、という流れです。事前にご相談いただければ、当日麹の販売も可能です。定員がありますので、お申し込みはお早めに♪
講師：ちほ (@cantine_zen)
日本で上級麹士の資格をとり、フランスで麹文化を広めるために
発酵調味料やみそづくりのアトリエを開催中！
詳しくはInstagramをご覧ください⇩
https://www.instagram.com/cantine_zen/
お問い合わせ：cantine.zen@gmail.com
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