WAKAZE FRANCEでは、レストランチームの仲間を募集しています。

2019年に設立されたWAKAZEは、パリ近郊初のクラフトSAKEブルワリーです。フランスの米、水、酵母を使い、100％フランス産の日本酒を造っています。私たちのミッションは「すべての人に日本酒を身近に感じてもらうこと」です。
2022年5月より、パリ5区のど真ん中にレストランをオープンしました。歴史あるこの場所で、日本の洗練されたモダンな料理と、日本酒を直接、ボトルやドラフトでお出ししています。
オープン以来、おかげさまで多くのお客様にお越しいただけており、今回座席を拡大するため新たな募集を行っています。日本文化を広めることに意欲的なサービススタッフを求めています。

■以下のような方を歓迎します
・WAKAZEのビジョンに共感してもらえる方
・日本酒や発酵食品、日本文化に興味があり、和食の知識がある方。
・コミュニケーションをとるのが好きな方
・衛生面に敏感で、率先して掃除や片付けができる方。
・飲食店経験はあれば望ましいですが、経験がなくても向上心、意欲のある方であれば問題ありません。
・キッチンスタッフとコミュニケーションをとるため、日本語ができると望ましいです。

■仕事内容
・開店前の清掃、準備
・注文取り、料理や酒の提供、要望への対応
・キッチン（1名）、サービス（2名）と少人数のチームで仕事をしていただきます。

■給与/勤務時間
・SMIC〜＋チップ（給与は経験によって応相談）
・午後4時から午後11時30分まで。
・週3～4回、土曜の営業もあります（日曜定休・祝日はケースバイケース）
・契約開始日：11月末～12月初旬
＊パートタイムの場合は、ご予定に合わせて相談可能です。

ご興味のある方は、履歴書とカバーレターを添えて、以下のアドレスにメールをお送りください。
info-paris@wakaze.jp