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質問:牛スジ肉
総合参考ポイント:0 ページview:2339

あんみつ

1年以上

緊急度

こんにちは。
牛すじの煮込みが食べたくて、パリで牛スジ肉を買えるお店を探しています。どなたかご存知ありませんか?よろしくお願いします!
回答

ykokubo

1年以上

参考ポイント:0

こんにちは。

私も煮込みにフアンです!! すじ肉は tendons de boeuf で売っていますよ。近くのお肉屋さんにない場合には下記ならあります。
Boucherie Paris-Nivernaise Saint-Honoré
99, rue du Faubourd-Saint-Honoré 75008 Paris
Tél.01-4359-1102

私はあと、collier や queue の煮込みも時々試しています。 こちらの方が手に入りやすいかも知れませんね。

KOKUBO
http://kokubo.web.officelive.com

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質問:牛スジ肉

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